Фритюрница 0G0FR3E

Электрическая фритюрница с одной ванной.

• Ванна для масла герметично приварена к столешнице. Ванна из нержавеющей стали марки 18-10 холодного прессования с закругленными краями для удобной очистки и расширением в верхней части. Специальная форма для улучшения зоны дренажа.
• Электрические нагревательные элементы расположены внутри ванны и прикреплены к специальных петлям для легкой чистки.
• Слив масла контролируется с передней части фритюрницы для безопасности и удобства слива.
• Нагрев ванны происходит с помощью электрических нагревательных элементов из нержавеющей стали марки AISI 304 установленных внутри ванны, которые могут быть повернуты вертикально для легкой чистки.
• Площадь поверхности теплообменных труб рассчитана на удельную мощность не более 5 W/cm2, для увеличения срока службы масла.
• Регулировка температуры происходит с помощью термостата с лампой в непосредственном контакте с маслом.
• STB- тип термостата.
• Хромированная стальная сетка расположенная над нагревательными элементами, также может использоваться как основа для корзин.
• Каждая ванна оборудована стальной хромированной корзиной с термостойкой пластиковой ручкой.
• Крышка для ванны из нержавеющей стали марки 18-10.
• Оптимальная функциональность и простота очистки обеспечивается закрытым воздухоотводом расположенный в задней части модуля, а также отсутствием фиксированной сетки для корзин.
• Термостойкие ручки с маркировкой и индексом, напечатанные на консоли управления.
• Возможность подключения к серийной линии Gamma.
• Фритюрница может быть оснащена: комплектом из двух хромированных стальных сетчатых корзин, масляным фильтром, контейнером для слива масла.
• Продукт соответствует EC 1935/2004 Regulation и 21/03/1973 Rulemaking.