Электрический гриль Angelo Po 1G0GRE

Артикул: 1G0GRE

Мощность, кВт: 8,1

Напряжение, В: 380

Габариты, высотахширинахдлина, мм: 240/700/700

Вес, кг: 70

Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI304 (12/10мм ширина) Передняя и боковая панель представляют собой единуюструктуру, панель управления из стали AISI304 задние панели из нержавеющей стали. Верхние, боковые и передние панели с матовойотделкой Scotch Brite. Оснащена конфигурацией и с безопасной фиксациеймежду модулями. IPX5 степень защиты на всех модулях.

Производитель: Angelo Po

Описание

Подходит для приготовления мяса, рыбы и овощей для самых требовательных гурманов благодаря комбинации нагрева и контактного приготовления. Этот гриль работает на воде, что позволяет поглощать дым и избавляет пищу от лишней насыщенности жирами, так же естественно увлажняет ее и исключает потерю веса продукта.
Рабочая поверхность с нишами для сбора конденсата.
Две решетки для приготовления сделаны из G15 эмалированного чугуна с черной керамической пищевой поверхностью RAAF; наклонена вперед для удобного слива кулинарной жидкости. Специальные пластиковые ручки легко снимаются для очистки.
Равномерное распределение температуры.
Укомплектован бортами из нержавеющей стали и чистящим скребком.
Нагрев происходит с помощью двух независимых групп горелок(сделанные из специального сплава INCOLOY), каждая группа на половину гриля оснащенной ручкой. Две независимо работающих поверхностей гриля.
Благодаря быстрому повышению и поддержанию температурного режима во время готовки, удается добиться большого удельного выхода готовой продукции с минимальным потреблением электроэнергии.
Специальные ниши с закругленными углами для сбора жидкости соединены с вертикальной сливной трубой. Гриль изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304, 12/10 мм толщиной. Размер рабочей поверхности для гастроемкостей (LxDxH): 630 х 510 х 95 мм. Максимальная вместимость 29 литров (запас 10 литров в случае переполнения).Заполнение контролируется электромагнитным клапаном. Прямой слив.
Укомплектован чистящим скребком для очистки гриля.
Дополнительные аксессуары: набор соединительных элементов для сливной системы.
Возможность для подключения к другим элементам серийной линии.
Продукт соответствует EC 1935/2004 Regulation и 21/03/1973 Rulemaking.