Электрический пароконвектомат Angelo Po FX101E3R

Печь имеет смешанные режимы: пар, горячий воздух, комби. Функция ECO для экономии электроэнергии. Цифровой дисплей и библиотека из 150 программ приготовления блюд для жаркого, птицы, рыбы, мяса с низкими температурами, смешанный гриль, овощи, десерты. Multi-приготовление блюд 20 различными способами. Полностью автоматическая мойка: после приготовления блюд, фаза охлаждения, предварительная мойка, мойка с моющим средством, цикл полоскания, термическая стерилизация.

• каркас печи выполнен из нержавеющей стали AISI 304, духовка из AISI 316 толщиной 1,2мм
• размер камеры позволяет использовать гастроемкости и противни 60/40см
• галогеновая подсветка камеры
• полный доступ ко всем частям камеры при чистки и обслуживании
• фиксация при открытии двери 90 и 130 градусов
• двойное 6 мм остекление каленым стеклом и воздушным барьером
• удобная рукоятка для открывания двери рука/локоть
• теплоизоляционный 3,5 мм слой материала и воздушная подушка снижают теплопотери
• усиленные силиконовые дверные прокладки
• запатентованная система сбора конденсата при открывании двери
• автоматический разогрев и охлаждение
• ручная подача пара