Электрический пароконвектомат Angelo Po FX201E3

Артикул: FX201E3

Мощность, кВт: 34,3

Напряжение, В: 380

Габариты, высотахширинахдлина, мм: 1795/929/892

Температура, гр: конвекции 30-300, пара 30-125, комбинированный режим 30-250

Ножки: регулируемые

Вес, кг: 321

Вместимость: 20xGN1/1

Производитель: Angelo Po

Описание

Печь имеет смешанные режимы: пар, горячий воздух, комби. Функция ECO для экономии электроэнергии. Цифровой дисплей и библиотека из 150 программ приготовления блюд для жаркого, птицы, рыбы, мяса с низкими температурами, смешанный гриль, овощи, десерты. Multi-приготовление блюд 20 различными способами. Полностью автоматическая мойка: после приготовления блюд, фаза охлаждения, предварительная мойка, мойка с моющим средством, цикл полоскания, термическая стерилизация.

размер камеры позволяет использовать гастроемкости и противни 60/40см
парогенератор и турбина вентилятора выполнены из стали AISI 316
галогеновая подсветка камеры
полный доступ ко всем частям камеры при читски и обслуживании
фиксация при открытии двери 90 и 130 градусов
двойное 6 мм остекление каленым стеклом и воздушным барьером
удобная рукоятка для открывания двери рука/локоть
теплоизоляционный 3,5 мм слой материала и воздушная подушка снижают теплопотери
усиленные силиконовые дверные прокладки
запатентованная система сбора конденсата при открывании двери