Печь для пиццы GEMLUX GEP 44

Артикул: GEP 44

Мощность, кВт: 9,4

Напряжение, В: 380

Частота, Гц: 50

Максимальная температура, гр: 50-500

Габариты, высота/ширина/глубина, мм: 745/975/924

Габариты, высотахширинахдлина, мм: внутр.размер 140/660/660

Корпус: нержавеющая сталь/окрашенная сталь

Вес, кг: 129

Вместимость: 8 пиццы за один раз

Особенности: материал пода - керамика; наличие смотрового окна - да; наличие подсветки - да; наличие термометра - да; наличие таймера - нет; тип системы управления - электромеханическая

Производитель: GEMLUX

Описание

Двухмодульная печь для пиццы Gemlux GEP 44 позволяет выпекать 8 пицц диаметром 32 см одновременно. Максимальная температура выпечки, которую можно отслеживать по показаниям термометров, расположенных на панели управления, составляет 500оС. Камеры печи оборудованы прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в них можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу. Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки. Для удобства наблюдения за процессом выпечки камеры печи оснащены подсветкой и дверцами со смотровым окном.